الرئيسية » اخبار مصر » الصحة تعلن مواصفات السمك الجيد قبل احتفالات شم النسيم
شم النسيم
الاسماك المملحة

الصحة تعلن مواصفات السمك الجيد قبل احتفالات شم النسيم

فى سياق ما يكون عليه الكثير من الناس فى ما يسمى باسم عيد شم النسيم أو أعياد الربيع من تفضيل تناول عدد من الوجبات و الآكلات المعينة فى ظل هذة الأعياد و التى يكون من أهمها السمك المملح و الترمس و ما الى ذلك فقد قامت وزارة الصحة و السكان فى مصر بالاعلان على عدد من المواصفات الهامة التى تعمل على اعلام المواطن بمدى صحة السمك عند شراؤه مع التصريح باعدام أطنان من الأسماك المملحة الغير صالحة .

5 نصائح من الصحة الى المواطنين لمعرفة السمك الجيد قبل شم النسيم

  • عدم انتفاخ البطن صورة صحيحة للسمك الصحى
  • عدم انبعاث اى من الروائح الكريهة من السمك
  • اذا قد تم الضغط على جلد السمكة برفق و عاد الجلد مرة اخرى فان هذا دليل من دلائل سلامة الأسماك
  • يجب أن تتميز قشور السمك الصحى السليم باللمعان و التماسك و عدم الانتزاع بسهولة .
  • اللون الأحمر يجب أن يميز خياشيم السمك الصحى

وزارة الصحة تؤكد على ضرورة التأكد من سلامة الأسماك قبيل الاحتفال فى شم النسيم

اذ قامت وزارة الصحة المصرية فى هذا الصدد و مع اقتراب احتفالات الربيع و شم النسيم بالعمل على التأكد على ما يكون من أسماك فى الأسواق المصرية و مدى صحة هذة الأسماك و سلامتها و ذلك من خلال العمل على عدد من الحملات الرقابية التى قد تم من خلالها بالفعل بحسب ما تم الاعلان عنه من جانب الدكتور خالد مجاهد المتحدث باسم الوزارة اعدام 5 من الأطنان الخاصة بالسمك المملح وما يقابلها من الأسماك المدخنة و ذلك قبل هذة الاحتفالات التى يحرص فيها الكثيرين على تناول مثل هذة الأسماك كتقليد و عرف تم اعتباره عادة من العادات المصرية .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.